As cozinhas são notoriamente sujas, com pias abrigando bactérias nocivas devido a resíduos de alimentos e umidade. A limpeza regular é crucial para prevenir riscos à saúde. No entanto, é essencial limpar as superfícies da cozinha imediatamente após derramamentos ou respingos para evitar manchas causadas pelo preparo de alimentos, cozimento ou assados.
Algumas superfícies são mais propensas a manchas devido à proximidade ou ao tipo de material. Lidar com as manchas rapidamente garante condições sanitárias, facilita a remoção e previne danos permanentes. Este guia reúne as superfícies de cozinha mais sujeitas a manchas e métodos para restaurar sua aparência.
1. Bancadas (Pias)
As bancadas são naturalmente um dos lugares mais propensos a sujeira na cozinha, já que é ali onde acontece a maior parte do preparo dos alimentos. Derramar café, transferir restos de comida ou até tarefas feitas às pressas podem causar manchas. O problema é que quanto mais tempo a mancha ficar ali, mais difícil será removê-la e isso pode até danificar o material.
Aqui vão algumas dicas para diferentes tipos de bancadas:
Granito, mármore, quartzo, pedra ou concreto: Para manchas leves, use detergente neutro com um pano úmido. Para manchas mais difíceis, como de óleo ou gordura, faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água, aplique na área e esfregue suavemente com uma escova macia. Se necessário, repita o processo. Manchas de vinho ou frutas podem ser tratadas com uma pasta de bicarbonato e água oxigenada. Lembre-se de selar regularmente materiais porosos como granito e mármore.
Aço inox: Apesar de ser resistente a manchas, o aço inox pode acumular marcas de água. Use uma mistura de vinagre branco diluído em água para limpá-las. Para manchas de comida, experimente a pasta de bicarbonato com um pano não abrasivo ou use um limpador específico para aço inox.
Laminado ou azulejo: Detergente neutro remove a maioria das manchas. Para manchas escuras causadas por água, o vinagre diluído é ideal. O bicarbonato funciona bem para áreas mais pegajosas, mas limpe com cuidado para não riscar o material. No caso dos azulejos, use vinagre também para limpar os rejuntes.
Superfície sólida (Corian): Essas bancadas são não porosas e fáceis de limpar com detergente e água. Manchas mais difíceis ou queimaduras podem ser removidas com um lixamento leve, mas consulte o fabricante antes de tentar algo mais agressivo.
Bloco de madeira ou bancada de madeira: A madeira exige cuidados extras porque absorve líquidos facilmente. Assim que algo derramar, remova o excesso com um pano. Depois, esfregue sal na mancha com meio limão e deixe agir antes de limpar. Para manchas escuras, use água oxigenada com moderação. Em casos extremos, pode ser necessário lixar e restaurar a madeira.
2. Tábuas de Corte
Ao cortar carnes ou vegetais, os líquidos geralmente ficam restritos à tábua de corte, protegendo a bancada. No entanto, isso exige que as tábuas sejam limpas imediatamente, para evitar riscos de contaminação cruzada. Se manchas persistirem mesmo após a limpeza, algumas técnicas simples podem resolver usando produtos caseiros comuns.
Tábuas manchadas de bambu, madeira ou plástico podem ser esfregadas com segurança usando uma pasta de bicarbonato de sódio. Tábuas de madeira ou bambu também podem ser limpas com vinagre diluído ou suco de limão (sem sal no caso do bambu). Para tábuas de plástico, manchas difíceis podem ser tratadas com água sanitária diluída antes de lavá-las na lava-louças com água quente. Lembre-se: tábuas de bambu e madeira nunca devem ir à lava-louças. Manter essas tábuas bem hidratadas com óleo ajuda a prevenir manchas futuras.
3. Armários
Marcas de dedos, respingos de comida e o uso constante deixam os armários da cozinha mais sujos do que imaginamos. Muitas manchas passam despercebidas porque não estão no nosso campo de visão diário, como arranhões na base ou acúmulo de gordura perto do exaustor.
Independente do material, a maioria das manchas superficiais pode ser removida com uma solução de detergente suave. Para manchas mais resistentes, experimente uma pasta de bicarbonato de sódio. Armários de madeira, vidro ou pintados podem ser limpos com vinagre diluído. Já em armários laminados, use álcool para manchas difíceis e uma esponja melamínica para arranhões.
Sempre seque bem a superfície após a limpeza. Se as manchas ainda forem visíveis, você pode disfarçá-las com cera para móveis nos armários de madeira ou retocar a pintura, se necessário.
4. Azulejos de Cozinha
Como o próprio nome sugere, os azulejos de cozinha (backsplash) são feitos para proteger as paredes contra respingos e sujeira. Porém, isso também os torna um dos lugares mais propensos a manchas, acumulando gordura, óleo e resíduos de alimentos. A boa notícia é que a limpeza pode ser feita com itens simples que você já tem em casa.
Para manchas leves em azulejos de cerâmica, porcelana, pedra natural, vinil e metal, use detergente neutro. Para sujeiras mais difíceis, uma pasta de bicarbonato de sódio funciona bem em todos esses materiais, além de azulejos de vidro. Não se esqueça de limpar os rejuntes, que também acumulam sujeira. Se quiser evitar a manutenção constante, considere azulejos autoadesivos, que não têm linhas de rejunte.
Se você gosta do visual de azulejos de cobre, lembre-se de que a limpeza frequente pode interferir na formação da pátina natural. Nesse caso, versões finalizadas ou de cobre falso podem ser opções mais práticas.
5. Eletrodomésticos
Derramamentos pegajosos na geladeira, respingos de gordura no forno, óleo no fogão e manchas de água dura na lava-louças são problemas do dia a dia. Para evitar que as manchas fiquem incrustadas, limpe os resíduos assim que percebê-los. Antes de usar qualquer método de remoção, certifique-se de que os eletrodomésticos estejam desligados e frios.
Como Remover Manchas da Parte Externa dos Eletrodomésticos
Vinagre seco ajuda a tirar manchas de eletrodomésticos de inox, enquanto aparelhos pretos podem ser limpos com vinagre diluído e um pano macio. Para manchas mais difíceis, use uma pasta de bicarbonato, que evita arranhões. Eletrodomésticos brancos, apesar de menos comuns, são mais fáceis de limpar por causa do revestimento. Uma esponja mágica remove a maioria das manchas na parte externa desses aparelhos.
Como Remover Manchas de Dentro dos Eletrodomésticos
O bicarbonato de sódio é uma forma não tóxica e eficaz para remover manchas de diversas superfícies. Basta aplicar diretamente sobre a mancha, deixar agir por alguns minutos e depois limpar. Esse método é recomendado pela Better Homes and Gardens desde 1959.
Limpar micro-ondas com produtos comerciais pode não ser tão seguro quanto usar uma técnica não tóxica. Uma alternativa é colocar uma tigela resistente ao calor com água, vinagre ou limão no micro-ondas. Deixe o vapor agir e depois limpe o interior.
As lava-louças podem acumular restos de comida, resíduos de sabão e mofo, o que as torna sujas e perigosas. Para limpar, retire os resíduos visíveis, coloque um copo de vinagre ou suco de limão na prateleira superior e ligue a máquina na temperatura mais alta. Se as manchas persistirem, use um limpador comercial ou consulte um encanador.
Os fornos podem ser limpos usando a função de autolimpeza ou colocando limões para soltar a sujeira com o vapor. As manchas no fogão podem se acumular com o uso, então retire as grades e deixe de molho em água com sabão, limpando as manchas leves de vidros, cerâmica, esmalte, inox ou fogões de indução.
A pasta de bicarbonato de sódio é segura para manchas mais fortes em qualquer superfície, mas pode ser necessário um limpador específico, desengordurante ou raspador. As grades de ferro fundido devem ser temperadas de vez em quando.
6. Pias
Mesmo que sua casa não tenha água dura ou pia de metal (que pode enferrujar), as manchas nas pias são difíceis de evitar. Bebidas caem no ralo, restos de comida vão para o triturador e as louças sujas ficam lá quando a rotina fica corrida. Independentemente do tipo de pia, há uma maneira simples de remover manchas na superfície.
A maioria das manchas em pias de cerâmica, porcelana, inox, granito, ferro fundido e cobre pode ser tratada de forma similar. Borrife vinagre diluído para eliminar manchas de água e esfregue as manchas mais difíceis com uma pasta de bicarbonato de sódio ou sal com meio limão. Se sua pia de ferro fundido, cerâmica ou porcelana estiver muito manchada, misture bicarbonato de sódio com peróxido de hidrogênio, em vez de água, para uma limpeza mais potente. Já para pias de granito ou composto de granito, use bicarbonato de sódio e vinagre para uma leve esfregada. Para evitar manchas futuras em pias de inox, passe um pouco de azeite para polir.